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Montblanc 出来ました!

2014.10.16 Thursday

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    お待たせしました!
    ようやく召し上がっていただけます。
    今日から店頭にお出ししていますが、
    ずっと待っててくださった方が大人買い!
    「これからご近所さんに配りながら帰ります。みんなまってるねん。」
    ありがたい事です。

    英HaNaのモンブラン。
    底にアーモンド入りのメレンゲ。
    上には栗クリーム・シャンティー(生クリーム)・栗クリームと
    全部クリーム。
    上にのせているのが
    英ママ特製丹波栗の渋皮煮。
    これだけが、値打ち!のお菓子です。
    全部クリーム。
    全クリのモンブラン。
    甘〜〜〜いけれど、止められない。
    今が旬のお菓子です。



     

    栗炊いてま〜〜す!

    2014.10.09 Thursday

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      先週末に栗を買いに行きまして、
      今炊き上げています。
      今日一日で良い具合になるか、
      もう一日炊くか、、、、。
      英HaNaまま指導のもと、今年は英HaNa、挑戦しています。

      モンブラン、もう少し、お待ちくださいね!

      グルメアカデミー開催のご案内

      2014.10.01 Wednesday

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        毎回たくさんのご応募お問い合わせありがとうございます。
        今回は往復はがきでのご応募となります。
        お手数ですが、よろしくお願いします。
         菓子工房 英HaNa

        臨時休業のお知らせです

        2014.06.13 Friday

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          6月19日(木)〜22日(日)都合によりお休みさせていただきます。
          申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

          菓子工房 英HaNa


          *ただ今のオーダー受け付けは7月3日(木)以降お渡し分になります。

           
          ・・・・・一口メモ・・・・・
           6月の「6」のつく日に紫陽花をお玄関に。
          幸運を招く、のだそうです。
          そういえば、英HaNaの祖母は毎年水引を付けた紫陽花を置いていました。
          その時は「魔除け」と聞いたように思いますが、、、、、。
           今年の6月6日、GOOD タイミングにお友達がお庭で育てた見事な紫陽花を届けてくれました!
          16日26日まだ2回チャンスがあります。



           

          宝塚アカデミー「小さなお店の始め方」教えます。募集のご案内。

          2014.05.05 Monday

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            お蔭様で即日満席となりました。
            ご応募頂きました方へは改めてご案内を差し上げます。
            ありがとうございました。



            お一人お一人の状況やご質問にも出来るだけお答え出来ればと思いますので、
            少人数になります事ご容赦いただければと思います。

            お申し込みはこちらのメールアドレス
            info@takarazuka-hana.com
            へお願いします。

            5月7日10:00より受付開始します。
            (それ以前のお申し込みは無効になりますのでご注意くださいませ)


            「タイトル」欄にご希望のお日にちとお名前。
            (6月▲日・山田様)
            「内容」欄にはご希望やご質問をお書き添えください。


            結果は決まり次第ご連絡させていただきます。
            どうぞよろしくお願いいたします。

            母の日限定・花ザッハー

            2014.04.25 Friday

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              今年の母の日のギフトは
              花ザッハー。
              店頭で人気のザッハートルテを母の日らしくお花柄にデザインしました。


              ¥2500(税込¥2700)
              宅配代金とクール便代金込のお値段です。

              (北海道・沖縄は+600円別途要)
              詳細・ご注文は下記からどうぞ
              ⇒「花・ザッハー」

              ホームページからのご注文・お問い合わせについての英HaNaからのお願い

              2014.03.16 Sunday

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                「想いをお伝えする」オーダー。
                英HaNaが作りたいモノを作る、のではなくて、
                ご依頼主の気持ちや思い描いておららえる形に寄り添うお菓子を作れたら!!
                日々研鑽の毎日です。

                その為には、贈り物の背景や、ご趣旨、頭の中に描いていおられる、
                青写真を知るために何度もメールのやり取りをさせていただくことになります。
                メール機能に感謝する今風のやり方です。

                そこで、お願い。
                最近の携帯電話は、進化・進化。
                迷惑メールフィルター機能が手厚くなっていて、
                ご自分の思った以上に防御機能を搭載しているケースがあるようです。
                パソコンからのメールを自動的に受け付けない。
                infoで始まる広告・勧誘と思われるメールは基本受け付けない。等々です。
                日常生活では、とってもありがたい進化ですが、ちょっと問題も!

                ご注文やお問い合わせのへの英HaNaからのメールが届いていない。
                添付画像や資料があると届かない!
                そういうケースが時折発生。
                お客様からのお問い合わせでわかる。というのが大抵のようです。
                ネット業界での新たな難問!という訳です。

                そこで、このような案内を作成してみましたので、
                面倒ですがお目通し下さいませ。
                「メール振り分け設定」
                そして勝手ながら、
                info@takarazuka-hana.com
                からのメールを受信可にしていただく。
                48時間たっても英HaNaから連絡が無い場合はお電話くださる。
                (0797)72−8701
                メールを受け取られたら、「開封通知」を返信してくださる。
                など、
                よりよいお菓子作りの為に
                ご協力いただけるとありがたいです。
                どうぞよろしくお願いいたします。

                感謝


                菓子工房 英HaNa
                 

                 

                年末年始の営業日時のお知らせです

                2013.12.13 Friday

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                  12月26日〜28日・・・お休み
                    29日〜31日・・・10時〜16時閉店
                             cafeの営業はお休み
                  新年は1月9日(木)より通常営業

                  とさせていただきます。
                  どうぞよろしくお願いいたします


                   

                             

                  クリスマスケーキ・2013

                  2013.12.12 Thursday

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                    クリスマスケーキ・2013

                    ようやく今年のデザイン、決まりました。

                    飾りは、英HaNa MADE のクッキーいろいろ。
                    美味しく召し上がっていただけます。
                    (あ!サンタさんと柊は除く!)
                    当日朝からMADEです。
                    出来立ての美味しさをどうぞ。

                    PB240921-w500.jpg

                    4号(12cm)4段  ¥3500
                    5号(15cm)3段  ¥4500
                    6号(18cm)3段  ¥6500

                    モンブラン
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                    Moniblanc   ¥5000
                    (もう少し飾りが付きます)

                        

                    お届け出来るクリスマスケーキ
                    Linzer torte (リンツァートルテ)
                    5号(15cm)¥3500


                           
                      
                    お届け出来るクリスマスケーキ
                     HaNa berry(ハナベリー)
                       5号(15cm)¥2625
                     
                    お申込み・ご予約
                    英HaNaのクリスマスケーキご予約

                    *店頭でのお渡しのみとなります、
                    お届け可能のケーキは後日お知らせします。
                    *22日〜24日の間
                    クリスマスケーキのPersonalオーダーは
                    お休みさせて頂いています。




                     

                    宝塚アカデミー「小さなお店の始め方」教えます

                    2013.10.07 Monday

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                      沢山のご応募ありがとうございました。
                      両日とも満席となりましたので、
                      募集は締め切らせていただきます。


                      又機会がありましたら、
                      開催させていただきますので、
                      その節は
                      どうぞよろしくお願いいたします。

                      info@takarazuka-hana.com
                      こちらにメールいただけましたら、
                      次回開催時には
                      事前にご案内を差し上げます。
                      よろしければどうぞ。


                      感謝

                      菓子工房 英HaNa