tel.jpg

ブラマスク

2020.08.06 Thursday

0

    コロナ禍の始めマスク不足で皆が困っている時に

    いち早く手掛けていた製品からヒントを得て

    ブラマスク考案・製作された

    富山のあつみフアッション様へ

    その行動に感動・共感され沢山お買い求めになり

    さらに当時お困りだった医療従事者様にお届けになった方から

    「夏のご挨拶」お届けしたい。というご依頼。

     

    ピンチ・窮地の時に

    即座に対応行動に移せるってなんて素敵なんだろう。

    たいていが

    あーでもない、こーでもない。

    あーすれば、こうすれば。

    文句と能書きばかり。果敢に取り組むのは凄いこと。

    と思いながらお作りしていました。

    敬意を込めて!

     

    お二方はてっきり旧知の間柄と思いきや、

    お手元に届いたあつみファッションさまから

    ご依頼主様へお電話が入り

    始めてお話されたんだそうです。

    びっくり!

     

    お二人の行動力と思いやり。

    気持ちを素直に届けるところ。

    英HaNaは学ばせていただきました。

    そして

    「ブラマスクの再現率素晴らしい!」

    とおほめの言葉を頂けたそうです。

    マスクを作った方利用された方そしてお二人をつなぐお手伝いをさせて頂けた英HaNa

    このLOOP。

    ゆるーい繋がり感が英HaNaにはぴったり。

    なにより嬉しいんです。

    あ=良かった。

    そう思えるお仕事です。

     

     

    しまじろうとお友達

    2020.07.23 Thursday

    0

      簡単オーダーからBirthday cookieのご要望。

      そして、もう一枚はしまじろうとお友達。

      よくよくお話を伺うと同じ方へのプレゼント

      二枚を一枚にまとめてデザイン。

      あれ!またまた大失敗!!

      お箱にきちんと並ぶはずがサイズをミスって

      ちょっと箱におさまらないぞ!!

      あ!上に描いたしまじろうの分だけ計測を誤ったんだ!!!!

      数字に弱い英HaNaです。

      ケーキもクッキーも作りたいように作った挙句、

      いつも完成後に箱を手作りしています。

      最も最近は手早くさくさく作れるように成長しましたよ。

      何でも一応自画自賛しておくんです。

      「目の前の事がしあわせと感じる癖」付けるようにしています。

       

       

       

       

       

       

       

       

       

      米寿と傘寿ダブルでお祝い

      2020.07.23 Thursday

      0

         

        父8才 母80才

        ダブルでお祝いのおめでたさ!

        しかもお二人ともとてもとてもお元気で

        現役でテニスを楽しまれるのだそうです。

        なるほど明るい笑顔いっぱいの写真が送られてきました。

        丁度お父様が扇子を持たれた写真だったので

        ええんじゃないか。

        とそのままデザイン。

        お家でお祝い。

        なのだそうです。

         

         

        CHANEL イメージケーキ

        2020.07.23 Thursday

        0

          これもお客様からのご依頼で知りました。

          シュガークラフト等でブランドイメージのお菓子を作る

          というお教室が沢山あるようです。

          生ケーキではああいう質感出せませんけれど(英HaNaの実力では!)

          承って良いものやらどうやら、、、、。

          と正直に申し上げましたが、

          ご依頼くださったので

          ご希望通り「シンプルで可愛い」を英HaNaなりに、、、。

          とても喜んでくださったので

          ホッとしました。

          知らないことを教えて頂き

          又デザインのレパートリーが増えた気がします。

           

          Girls2  ガールガール???

          2020.07.18 Saturday

          0

            Girls 2実在のダンスユニットグループだそうです。

            もうついてゆけません。

            検索するする。検索する。

            あ!ググるももう古?

            世の中の流行りの移り変わりにはのうお手上げです。

            そしてあれこれ情報を集めてイメージを作ってゆきます。

            これ描いたら可愛いだろうなぁ。

            一緒に舞台に立ってるっていうストーリーを勝手に妄想してます。

            生クリームのケーキは苦手。というお嬢さんの為に

            ベースのケーキはフルーツジェリーケーキ。

             

             

             

             

             

            真珠婚お祝い

            2020.07.05 Sunday

            0

              真珠婚。ご結婚30周年お祝いのオーダーです。

              優しいお色味で作ろうと思いました。

              貝殻のモティーフはいくつか作ってみて

              見事な失敗作もありました。

              これ珍しい!

              自分でも笑っちゃいました。

              貝の凹凸が激しく出来すぎてこれは何?

              的な仕上がりになっちゃいました。

              無事英HaNaのお腹にはいりましたけどね。

              こうして、巨大化するんだよなぁ。

              美味しいとdietは永遠の相関図だわ。

              なんて思いつつ

              気を取り直して再トライ。

              こんな仕上がりになりました。

               

              ヨーグルトクリームを使った桃ショートケーキ登場

              2020.06.27 Saturday

              0

                ヨーグルトクリーム

                お客様から教えて頂きました。

                「ヨーグルトの水けをきって作るクリーム。」

                知りませんでした。

                ネットで調べてみますとあったあった。

                一晩かけて

                ヨーグルト200gが

                ほぼ半分の100gになるまで

                ゆっくり水切り。

                そこに生クリーム200gを加えて作るクリーム。

                桃ショートケーキにしてみました。

                ヨーグルトに置き換える分低カロリー

                と書いてありましたので

                側面は塗らずに小さくカットした桃の実を添えています。

                ヨーグルトの酸味と桃の優し〜〜〜い甘みがマッチする。

                これには静岡の無農薬茶かいっそホワイトサングリアが合うかしら?

                 

                 

                 

                 

                二日余分にお休みさせていただきました。

                2020.06.25 Thursday

                0

                  6月25に26日二日余分にお休みさせていただきました

                  3か月ぶりに県境を超えて和歌山・根来寺さんまで

                  母の腰痛快癒と英HaNaの健康そしてお店の商売繁盛をお願いしていきました。

                  もう神頼みだ!

                  帰りには道の駅「さくらの里」で桃を沢山購入。

                  帰ってさっそくピュレにして

                  話題のアイラップに入れて保存しました。

                  どんなケーキにしょうかな?

                  楽しみわくわくです。

                   

                  父の日限定ギフトです

                  2020.06.11 Thursday

                  0

                    父の日限定オリジナルギフト

                     

                     

                     

                    塩味の野菜ケーキ(CAKE AUX SALEE)・胡麻塩クッキー・チーズクッキー。

                    とお酒の進むギフトです。

                    野菜ケーキ。お砂糖とバターは入っていません。

                    キャノーラオイルとオリーブ油そこに粉チーズをたっぷり。

                    意外と軽くてさくさくいけちゃいます。

                    ランチにもぴったり。

                    お父さんありがとう!のメッセージクッキーを添えました。

                    これはいつもの英HaNaクッキー。美味しいよ!

                    💛

                     

                    チー・胡麻cookiesは英HaNa袋にだけしか入っていないのに

                    これだけでは販売していないの?

                    という声もある隠れ人気メーニュー。

                    甘いだけじゃない。

                    のが今時です。

                     

                    💛💛💛

                     

                    送料全国600円(クール便使用)

                    *申し訳ありませんが

                    北海道、沖縄へのお届けは

                    別途送料ご負担お願いします

                     

                     

                    今週のお菓子

                    2020.05.14 Thursday

                    0

                      #STAY HOME OnceMore

                      非常事態宣言も37都道府県で解除の見通しとなりました。

                      しかし、元の木阿弥!この自粛生活が無駄にならないよう

                      一人一人が気をつけましょうね。

                       

                      そして次にやってくるであろう

                      #NEW NORMAL  の社会。

                      17年前英HaNaがお店を始めた頃といえば

                      スーパー、デパ地下、コンビニ。

                      どこでもお話せずにお買い物が出来ますよ。

                      という社会でした。

                      「お口無いのかしら!」昭和な英HaNaはなんだか違和感。

                      そこで何でもよいから

                      「お話しながらお買い物しましょうよ!」運動単独実施。

                      今ではお天気だったり、周辺環境の変化だったり、

                      隣の幼稚園来てましてん、お嬢さんもう高校生!だったり

                      お話とお買い物ががセットに育った。

                      これが英HaNaのNORMAL.STANDARD.

                      コロナ後の社会はどう育っていくのかな????

                      仮想現実VRには負けないぞ!!

                      と誓う英HaNaです。

                      皆さんどうぞよろしくお願いします。