バタークリームのケーキが食べていのです！というご依頼

「昔懐かしい、バタークリームのケーキが食べたくて探しています。」というメールが来ました。
こういうご依頼、時々舞い込みます。
杏子ジャムの素朴なロールケーキ。なんていうのもあります。
昔ながらのべったりしたクリームではありませんが、
「美味しいバタークリーム」でお作りしました。
バタークリームはなんといっても作り立てが一番。
なので、朝一番からアングレーズを炊いてバタークリームをおつくりしました。

さすがに絞りの薔薇の花」はご容赦いただき英HaNa得意の可愛らしいデザインで。
「バタークリームのケーキを食べることが出来てうれしかったです。ほっとしました。」
というメールを頂戴しました。
朝から頑張った甲斐がありました。

１２月超多忙ですが、
無理を押しても
作らせていただいて良かったなぁ。
と思うのです。
【大好きなモノ・コト・バ】【5,000円～10,000円】