栗尽くし

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

小さなころからお誕生日ケーキをおつくりしている男の子。
今年は見た目より「味」重視。
どんどん大きくなるなぁ。
感慨深いオーダー。
「モンブラン」「タルト」「野球」
栗入りアーモンドタルトに
栗味のカスタードクリーム。
一番外側には
モンブランクリーム。
周囲には
英HaNaまま特製栗の渋皮にとイタリア産栗の甘露煮。
日伊合同。
美味しいものを集めたからといって
全てが美味しくなるとは、
これ、
限らない。
そういう意味で
ムツカシイオーダーでした。
しかし、手が動くに任せてお作りしました。
どうかなぁ？
少々心配です。