Galettes Bretonnes(ガレット・ブルトンヌ)-3枚入り

CK0004

Galettes Bretonnes(ガレット・ブルトンヌ)-3枚入り

商品番号:CK0004
Galettes Bretonnes(ガレット・ブルトンヌ)-3枚入り
¥390(税別)

(税込¥421)

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  • 商品詳細説明

フランス・ブルターニュ地方の伝統菓子

ブルターニュ地方は牧畜が盛んで、新鮮な乳製品が豊富な所。
海に面していてお塩も名産品。
その2品を使った濃厚でリッチな焼き菓子です。

たっぷりのバター(フランスでは塩入のバターを使うようです)にグラニュー糖⇒卵黄⇒お塩⇒アーモンドパウダー⇒小麦粉。と練りこんで行きます。
卵黄が沢山の配合なので、生地そのものが黄金色。
農業国フランスの中でもとりわけ食材豊かな土地柄なのだなぁ。
と思える「今でもご馳走」の贅沢な配合のお菓子です。

原材料 国産小麦(江別製粉 ・ドルチェ)・四葉無塩バター・グラニュー糖・アーモンドパウダー・卵黄・ベーキングパウダー・塩
賞味期限 焼成後10日~14日
(密封20℃以下の暗所で保管)

*単品ご購入の上ギフト包装ご希望の際は別途ラッピング代金頂戴しております。