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季節の絵柄・英HaNaクッキー

2017.06.15 Thursday

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    6月の英HaNaクッキー。

    毎月、毎旬季節の柄を描いています。

    定番の焼き菓子にも一枚入れると、

    季節のご挨拶や一筆箋の役目を果たしてくれます。

    作り初めて10年と少し。

    毎月楽しみに来てくださるお客様も!

    有り難いことです。

    継続は力なり!

    祖父の教えです。

     

    White Dayの贈り物

    2017.03.14 Tuesday

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      定番の焼き菓子にメッセージクッキーをプラスして送っていただくプラン。

      季節の絵柄のクッキーをお入れする場合とこういう言葉を添えて贈る。

      季節感や華やかさが加わりますよ。

       

       

       

       

       

      定番ギフトに一品オリジナルデザインクッキーを!

      2017.02.25 Saturday

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        定番の焼き菓子いろいろ箱にこうやってメッセージクッキーをお入れ出来ますよ。
        今回は古希。70歳のお祝い用です。
        全部手書き。
        頑張った。

         

         

        70歳

        昔は古代まれなる年齢。

        今や高齢者の部類にも入らない。

        皆さん若々しく颯爽としてはりますものね。

         

         

        曼珠沙華

        2016.09.25 Sunday

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          お彼岸が近くなると、

          ある朝すくっと茎がのびて芽吹く曼珠沙華。

          植えたわけでもないのに、

          毎年咲いてくれます。

          あまりに凛々しく美しいので、

          英クッキーに描いてみました。

          自然の力はすごいもんです。

          脱帽。尊敬。畏敬。

          そんな思いを込めて。

          WELCOME St.Valentine's day💛 WELCOME CHOCOLAT ♡

          2016.02.04 Thursday

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            2月はチョコレートでしょう。
            英HaNaでは生チョコは作っていないのですが、
            焼いたケーキはご用意しています。
            ザッハートルテやテリーヌショコラ。
            ショートケーキまで
            チョコジェノワーズで作っています。
            これ、こくがあって、美味しいよ。



            クッキー屋さんと思っている方が多いのですが、
            生ケーキも作っていますよ〜〜〜〜。
            とこれからはアナウンスしてゆきたいと思っています。

             

            木綿の風合いの優しいケーキです

            2016.01.26 Tuesday

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              原点は「サヴォワ」というフランスの伝統菓子。
              それを現代風にアレンジしたレシピーを見つけ
              ずっと焼いています。

              シフォンケーキ?
              と聞かれることが多いのですが、
              ちょっと違う。
              このケーキの味わいを説明するのは難題。
              ずっとどうすればこのお菓子の良い所を表せるか。

              シフォン=絹
              絹の繊細できめ細やかさを表現した名前。
              このお菓子はそれよちしっかり。
              でジェノワーズよりは軽い。

              そこで、
              Le Cote=木綿(仏)と命名。

              大きいサイズと小さいサイズの2種類作りました。
              大 1600円(税込1720円)
              小 800円(税込860円)


               

              お年賀のお菓子

              2015.12.27 Sunday

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                毎年年末最終に配送手配させていただいているお年賀のお菓子。
                店頭でもあと少しご準備出来そうです。

                このセットで3500円〜4000円(本体価格)目安
                いつもは注文時だけに焼いている
                プレーンなフィナンシェも焼く予定です。

                30日31日はお店開けていますので
                どうぞお越しください。

                 

                5月の英HaNaクッキー

                2015.05.01 Friday

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                  久しぶりにお家から外に出ることが出たら
                  もうツバメがひゅ〜〜〜〜。
                  さっそくお菓子に描きました。

                  母の日も近いなぁ。

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                  Bijyoux Deluxe

                  2015.02.14 Saturday

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                    チョコレートクッキーに
                    小さな粒チョコをトッピングして焼き上げました。
                    ハート型にトッピングしてあるんですよ。
                    解りますか?

                     

                    大好評の舞台を応援!

                    2015.01.18 Sunday

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                      101年目の宝塚歌劇。
                      演目は「ルパン3世」
                      国民的大泥棒?を宝塚で!
                      発表があった時は大抵の方が
                      「え!!!!」
                      「お披露目でお正月で、、、、。不っ二子ちゃ〜〜ん!は無いよ!!」
                      心配する事心配する事!
                      ポスターが発表になった時には
                      「あら!良いやん!かっこいいやん!ルパンやん!!」
                      と概好意的感想。

                      お正月の幕開けから
                      その清清しい演技と生徒さん方の懸命な姿に
                      リピーター続出。
                      良かったわぁ。

                      チケット完売で、
                      英HaNaは泣く泣く諦めた!
                      「初めて宝塚」
                      という方にも観ていただきたいですもの!
                      せめてこうして応援!
                      演目に因んだデザインお作りしました。