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定番のギフトに一つ添えて

2017.10.18 Wednesday

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    定番の焼き菓子ギフトに

    メッセージクッキーを添えて贈る。

    せっかくご注文くださるのでしたら、何か特別な品を添えていただきたい。

    そう思って始めた贈り方の提案です。

    段々定着して注文が増えてきましたよ。

    メッセージクッキー尽くしのページが作れそうです!

     

     

     

     

    季節の絵柄・英HaNaクッキー

    2017.06.15 Thursday

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      6月の英HaNaクッキー。

      毎月、毎旬季節の柄を描いています。

      定番の焼き菓子にも一枚入れると、

      季節のご挨拶や一筆箋の役目を果たしてくれます。

      作り初めて10年と少し。

      毎月楽しみに来てくださるお客様も!

      有り難いことです。

      継続は力なり!

      祖父の教えです。

       

      White Dayの贈り物

      2017.03.14 Tuesday

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        定番の焼き菓子にメッセージクッキーをプラスして送っていただくプラン。

        季節の絵柄のクッキーをお入れする場合とこういう言葉を添えて贈る。

        季節感や華やかさが加わりますよ。

         

         

         

         

         

        定番ギフトに一品オリジナルデザインクッキーを!

        2017.02.25 Saturday

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          定番の焼き菓子いろいろ箱にこうやってメッセージクッキーをお入れ出来ますよ。
          今回は古希。70歳のお祝い用です。
          全部手書き。
          頑張った。

           

           

          70歳

          昔は古代まれなる年齢。

          今や高齢者の部類にも入らない。

          皆さん若々しく颯爽としてはりますものね。

           

           

          曼珠沙華

          2016.09.25 Sunday

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            お彼岸が近くなると、

            ある朝すくっと茎がのびて芽吹く曼珠沙華。

            植えたわけでもないのに、

            毎年咲いてくれます。

            あまりに凛々しく美しいので、

            英クッキーに描いてみました。

            自然の力はすごいもんです。

            脱帽。尊敬。畏敬。

            そんな思いを込めて。

            WELCOME St.Valentine's day💛 WELCOME CHOCOLAT ♡

            2016.02.04 Thursday

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              2月はチョコレートでしょう。
              英HaNaでは生チョコは作っていないのですが、
              焼いたケーキはご用意しています。
              ザッハートルテやテリーヌショコラ。
              ショートケーキまで
              チョコジェノワーズで作っています。
              これ、こくがあって、美味しいよ。



              クッキー屋さんと思っている方が多いのですが、
              生ケーキも作っていますよ〜〜〜〜。
              とこれからはアナウンスしてゆきたいと思っています。

               

              木綿の風合いの優しいケーキです

              2016.01.26 Tuesday

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                原点は「サヴォワ」というフランスの伝統菓子。
                それを現代風にアレンジしたレシピーを見つけ
                ずっと焼いています。

                シフォンケーキ?
                と聞かれることが多いのですが、
                ちょっと違う。
                このケーキの味わいを説明するのは難題。
                ずっとどうすればこのお菓子の良い所を表せるか。

                シフォン=絹
                絹の繊細できめ細やかさを表現した名前。
                このお菓子はそれよちしっかり。
                でジェノワーズよりは軽い。

                そこで、
                Le Cote=木綿(仏)と命名。

                大きいサイズと小さいサイズの2種類作りました。
                大 1600円(税込1720円)
                小 800円(税込860円)


                 

                お年賀のお菓子

                2015.12.27 Sunday

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                  毎年年末最終に配送手配させていただいているお年賀のお菓子。
                  店頭でもあと少しご準備出来そうです。

                  このセットで3500円〜4000円(本体価格)目安
                  いつもは注文時だけに焼いている
                  プレーンなフィナンシェも焼く予定です。

                  30日31日はお店開けていますので
                  どうぞお越しください。

                   

                  5月の英HaNaクッキー

                  2015.05.01 Friday

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                    久しぶりにお家から外に出ることが出たら
                    もうツバメがひゅ〜〜〜〜。
                    さっそくお菓子に描きました。

                    母の日も近いなぁ。

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                    Bijyoux Deluxe

                    2015.02.14 Saturday

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                      チョコレートクッキーに
                      小さな粒チョコをトッピングして焼き上げました。
                      ハート型にトッピングしてあるんですよ。
                      解りますか?