父の日バージョンのロールケーキ

 
ご主人様が、
ＨａＮａのキャラメルロールケーキをとても気に入ってくださり、
お仕事関係のお配りものにもご利用いただいている方のオーダー。
「今回はご進物ですか？ご自宅用ですか？」とお聞きしましたら、
「父の日に本人の希望で！」と嬉しいお言葉。
そこで日頃の感謝をこめて父の日バージョンにひと手間かけてお渡ししました。
実はＨａＮａもこのロールケーキは大好き！
塩キャラメルクリームに、フランボアーズのジュレの酸味。
ロール生地のふわっと感がイイんです。
またまた自画自賛ですが、、、、。
夏の間は苺がなくなるので、
お作りしています。